Pour les dips à l'apéro ou comme base de tartines salées
Faire préchauffer le four à 180°
Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur
Les placer au four pendant 20 à 30 minutes
Gratter la chair cuite
La mixer avec le lait de coco et la cannelle
Avec le Guacamole et le Houmous c'est le trio gagnant pour un apéro healthy et gourmand
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