Lasagne Légumes et Brousse
Lasagne Légumes et Brousse
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure
Ingrédients
- 2 aubergines
- 4 courgettes
- 4 tomates
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 200 g de Brousse
- 2 c. à soupe moutarde de dijon
Instructions
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Préchauffer le four à 180°
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Découper tous les légumes en lamelles de 4-5 mm d’épaisseur
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Dans un grand plat à gratin alterner les couches de légumes et de brousse de sel et d’épices. Badigeonner de moutarde toutes les 2 à 3 couches
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Enfourner pour 50 à 60 minutes