Rosti courgettes
Rösti Courgettes
la version « courgette » des bons vieux rösti
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Ingrédients
- 2 courgettes
- 3 c. à soupe fécule de pomme de terre
- 1 oeuf
- sel
- épices
- en option fromage râpé
Instructions
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Râper et laisser dégorger les courgettes (non pelées) pendant 10-15 minutes
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Mélanger l’oeuf, la fécule, le sel, les épices
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Incorporer les courgettes
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Cuisson à feu moyen 3-‘ minutes de chaque coté