14 rue du Chapeau Rouge, 69009 Lyon

GUILLAUME L.

La Nutrition Pour Tous - Diététique Santé et Bien-être

✮ SUVI CABINET puis à distance ✮
GUILLAUME ⋆ 31 ans ⋆ 1.80m ⋆ Force de l’ordre

OBJECTIF

Prise de masse musculaire & Récupération

1ÈRE CONSULTATION
Poids de départ : 94kg
Masse musculaire : 34%

BILAN À 2 ANS
Poids final : 79kg
Masse Musculaire : 45.8%

RÉSULTATS
– 15kg
+ 9.8% de masse musculaire
avec 6h à 10h de Crossfit par semaine
 ✩

Julia : « L’impact de notre travail avec Guillaume était double, les résultats devaient se sentir au niveau du sport mais aussi dans son travail et tant en terme de performance qu’en terme de récupération. Son rythme de travail est très loin d’être facile  et extrêmement irrégulier mais il a toujours tout fait pour coller le plus à son plan alimentaire et à mes conseils. Merci de m’avoir fait confiance aveuglement et de m’avoir suivi dans mes expérimentations. »

« Voilà le temps de faire un petit retour sur ce que Julia m’a apporté depuis 2 ans. Cela fait 10 ans que je suis dans les forces de l’ordre et le sport a toujours fait partie de ma vie. Une grosse période sportive dans le handball, joueur (en régional à Toulouse) entraîneur en école de handball, STAPS option hand. A cette période je n’avais aucune notion de diététique et je ne connaissais pas son importance sur le corps ! Par la suite et de part mon métier j’ai aussi pratiqué de l’alpinisme,  de la randonnée, du ski, de l’escalade, en bref la montagne !! Et encore là, chaque kilo en trop se ressent. Je n’ai jamais eu la prétention de vouloir devenir le meilleur ou d’être « énorme ». J’ai juste cherché à être le plus efficient possible pour être efficace dans la vie comme au travail. Dans cette recherche on peut dire que je me suis pendant un moment « perdu » sur internet. Chercher différentes approches d’entraînements, de façon de s’alimenter, même de façon de vivre on pourrait dire… A écouter tout et tout le monde je faisais en fait n’importe quoi !

Puis en 2012 est arrivé le Crossfit, la méthode d’entraînement qui me correspond le plus. Tout était là : L’efficacité, les performances, le dépassement de soi … l’efficience au quotidien… du moins je le croyais. Je me suis vite rendu compte qu’il manquait encore quelque chose. En effet après la progression énorme (surtout dû à l’acquisition de la  technique) au bout d’un moment j’avais beau m’entrainer je ne progressais que difficilement … quelques blessures s’enchainent … Je n’arrivais plus à récupérer … s’en était trop ! Je me replonge dans mes recherches et après avoir tout passé au crible, il ne reste qu’une chose : La nutrition !!! Enfin la diététique ;-). Et la BOOOOM ! Je retombe sur internet et encore une fois tout et n’importe quoi ! Entre ceux qui publient des livres avec des âneries plus grosses qu’eux, et les différents courants et modes, je me suis encore perdu et mon poids a fait le yoyo de 82 à 94 kg! Et je remonte …. et je redescends au gré des différentes méthodes … et les performances ne sont toujours pas au RV…

Mais tout ça c’était avant La Rencontre ! Julia ! Diététicienne-nutritionniste… sportive… allez je me lance je ne risque rien après tout. Et là, grande claque (non elle ne frappe pas …enfin …ça dépend si on fait vraiment de la me…). Elle émiette mes certitudes, calme mes inquiétudes, comble mes lacunes, m’explique, m’apprend, pourquoi et comment manger, et aussi à manger suffisamment ! Et là on peut dire que ça a été LA transformation : dans mon frigo, dans mon assiette, pendant mes entrainements et finalement dans ma vie ! Oui oui vous avez bien lu ! Je peux vous dire sans exagérer qu’elle a changé ma vie. Je suis plus en forme, je performe et pas seulement à l’entraînement, je récupère beaucoup plus vite, je dors mieux et  je n’ai plus de sensation de faim (ou je sais comment et avec quoi les gérer).

Les effets se font sentir physiquement et aussi sur le poids : la balance descend mais pas Les performances qui elles montent! Les abdos se dessinent, les bras, les épaules, les cuisses se développent, enfin tout mon corps change et s’affute ! Je perd du poids ET mon corps prend en masse musculaire ! Aujourd’hui je pèse entre 79 et 80 kilos (Ben oui ce n’est pas fixe ces choses-là) mes performances ont augmenté et je suis efficient !! ENFIN ! Aujourd’hui j’ai de nouveaux objectifs et je sais que je serai écouté et épaulé par mon Happy Diet Julia et que je ne serai pas en manque d’énergie dans mes défis sportifs et professionnels !

Souvent quand on me demande mon avis sur Julia et sa méthode je réponds : Je peux te garantir 3 choses : Si tu l’écoute et que tu fais ce qu’elle dit… ça marchera ! Tu n’auras pas faim ! Et ça changera ta vie au quotidien ! Je finirai par une chose importante… la nutrition, la diététique c’est un métier…. et c’est le sien qu’elle exerce avec passion ! »