Pain Paléo Hyperprotéiné Vegan et Gluten Free
Pain Paléo
Pain Paléo Hyperprotéiné Vegan et sans Gluten
- 150 g de poudre d'amande
- 50 g de farine de coco (ou châtaigne)
- 30 gr de graines de lin moulues
- 4 oeufs
- 3 c às d'huile de coco fondue
- 1 c às de miel /érable / agave
- 1 c às de vinaigre de cidre
- 1 caché de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- Préchauffer le four à 180°
Dans un premier bol
- Battez les oeufs
- Incorporez l’huile de coco, le vinaigre de cidre et le sucrant choisi
- Bien mélanger
Dans un second bol
- Mélanger la poudre d’amande, la farine choisie, les graines de lin, le bicarbonate, le sel
- Verser la préparation liquide dans le second bol petit à petit
- Bien mélanger le tout
- enfourner dans un moule à cake pour 30 minutes
Se conserve environ 3 jours dans un torchon
Se grille très bien
A consommer en salé ou en sucré
Se grille très bien
A consommer en salé ou en sucré