Socca Familiale Chacun sa recette de Socca fine épaisse froide chaude en plat en apéro mais tout le monde s’accorde pour dire que c’est délicieux ! Sans gluten Sans lactose et Veggie Riche en protéine végétale 300 g farine de pois chiche eau 1 branche de romarin 1 c. à soupe huile d'olive sel…
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Le Pudding de Chia Pour moi la façon la plus ludique et gourmande pour utiliser les mystiques et merveilleuses graines de Chia LA BASE 30 g de Graines de Chia 150 ml de liquide : lait (lait végétal, jus de fruit) LES PLUS Arôme Vanille fleur d’oranger cacao cru, cannelle … ( 1 cuillère…
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Ces mystiques petites graines bizarroides envahissent depuis quelques mois les placards des «Healthyfood addicts ». Mais pourquoi ? Qui sont-elles ? pourquoi et comment les utiliser ? Je vous dis tout et plus encore ! Ce Super Aliment est une source concentrée de Nutriments: Oméga 3 et 6 (Vous savez le Bon gras dont notre corps…
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Vert c'est vert Soupe douce et surprenante grâce à sa touche de Menthe 1 Brocolis 4 Courgettes 1 Oignon 2 Branches de Menthe fraiche 10 graines de poivre vert 2 c. à soupe huile de coco 1 bouillon cube Faire bouillir 1 à 1,5 litre d’eau laver et découper les légumes Faire revenir l’oignon dans…
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Curry Poulet Coco 500 gr Blanc de Poulet 4 belles Courgettes 1 Oignon jaune 1 boite de Pulpe de tomates 1 boite de lait de Coco Sel rose de l’Himalaya 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 cuillère à café de bois d’Inde 1 cuillère à soupe de curcumin Faire revenir les oignons dans…
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Coco mon Amour Longtemps décriée et délaissée à cause de sa sœur maléfique la coprah, elle revient au cœur de nos cuisines. Fraiche, en eau, en lait végétal, en crème, en beurre, en huile (solide), râpée, en farine ou en sucre TOUT est bon dans la Coco. Elle s ‘utilise crue ou cuite dans nos…
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Butternuts Rotis Comme toujours de saison simple et savoureux A la pace des carottes vous pouvez tester les patates douces Amusez vous avec les épices aussi 1/2 butternut 4 carottes violettes 1 oignon rouge 2 c. à soupe huile d'olive 1 c. à soupe 4 épices sel et poivre Préchauffer le four à 180°…
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Aubergines au four Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette Aubergine à chair blanche est très douce en bouche et se déguste fondante Simple rapide bon et adaptable à vos différentes Diet 2 Aubergines géantes 1 c. à soupe huile olive 1 c. à soupe moutarde 1 c. à café épices,…
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Smoothie Basifiant Après l’entrainement ce smoothie vous redonnera de l’énergie et aidera à diminuer l’acidité de votre corps 1 Poire épépinée 1 belle poignée de pousses d’Epinards 1/2 Banane ou 1/2 Avocat 1 Citron pressé 1 demi centimètre de Gingembre frais Mixer tous les ingrédients ensemble sauf le gingembre Rajouter de l’eau selon la…
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Ah la tendinite … épaule, coude, poignet, genou, cheville … Quel athlète n’a pas souffert de cette douloureuse et persistante inflammation … Rappelons qu’une tendinite est le doux nom de l’inflammation d’un tendon créant des douleurs récurrentes voir chroniques lors de la mobilisation de l’articulation atteinte… De nombreux facteurs peuvent conduire à une tendinite, mouvements…
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Granola A la différence du Muesli le Granola est doré au four pour du croustillant au petit déjeuner 🙂 Comme le muesli seule votre imagination pourra mettre des limites à sa personnalisation 180 g flocon d'avoine 120 g beurre d'oléagineux (ici cacahuète) 60 g oléagineux (ici noisettes) 30 g sucrant liquide (ici sirop d'agave)…
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Carottes Rôties Simplement SU-CCU-LENTS Les carottes sont fondantes et croquantes tout comme l’oignon très doux en bouche qui fond 4 carottes 1 oignon 2 huile d'olive 1 c. à café curcumin sel bois d'onde Faire préchauffer le four à 180 ° Laver et découper les carottes en tronçon de 1,2 cm de large et…
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