23 rue du Dr Bonhomme, 69003 LYON

Étiquette : dietetique

La Nutrition Pour Tous - Diététique Santé et Bien-être

Biscuit Sarrasin Vegan

Version Vegan des biscuit suédois ils sont excellents !
Un apport en oméga 3 et en fibre grâce au chia

Bowl Cake Cacao

Un petit déjeuner protéine simple rapide rassasiant et gourmand (oui oui tout ça)

Sportif et Sédentaire

Et oui c’est possible et même courant 😳 Il ne suffit pas de faire 2-3 heures par semaine de sport à moyenne ou haute intensité pour être en bonne santé 🙊🙈 Bien sûr c’est très bien de faire du sport mais si le reste du temps vous avez les fesses vissées, au choix : dans…
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Socca : Chiche ou pas Chiche ?

  Socca Familiale Chacun sa recette de Socca fine épaisse froide chaude en plat en apéro mais tout le monde s’accorde pour dire que c’est délicieux ! Sans gluten Sans lactose et Veggie  Riche en protéine végétale  300 g farine de pois chiche eau 1 branche de romarin 1 c. à soupe huile d'olive sel…
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Healthy Drink

Bientôt l’été, le temps des apéro et des pauses hamac à l’ombre du platane familiale. Mais voilà on me demande souvent quoi siroter dans ces moments de détente festifs car avouons le l’eau au glaçon, la glace pilée à l’eau et le jus de tomate ne sont pas des plus fun. Alors voici quelques idées…
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La Vitamine C

La première grande particularité de ce micro nutriment est qu’il nous est ESSENTIEL c’est à dire que nous ne le fabriquons pas alors que nous en avons besoin dans TOUTES nos réactions métaboliques, pour le collagène et la qualité des tendons du cartilage des ligaments de la peau des muscles, pour le fer, pour son…
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Nutrition et Sport : le Fat Burning

Ce mois ci nous allons compiler infos nutrition et sport en parlant du run à jeûn. Run ou cardio d’ ailleurs, mais quoi qu’il en soit un sport en endurance légère. Pourquoi pratiquer à jeûner : Pour réussir à caler un entraînement dans nos plannings de ministre. Pour profiter de »l’ambiance » hormonale propice à la libération…
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Le Sucre Episode 1

Le Sucre  Épisode 1 Après le gras, le sucre devient depuis quelques mois l’ennemi public numéro 1. Fervente défenderesse (mot compte triple au scrabble :-p ) de l’équilibre alimentaire et du plaisir gustative je dois bien avouer que l’excès du sucre de piètre qualité auquel nous sommes continuellement soumis sous toutes formes de tentation me fait…
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Les chocoubananas

  Les chocoubananas Moelleux au chocolat sans … peur et sans reproche  2 bananes bien mûres 1 courgette bien verte 2 oeufs bien ronds 100 gr chocolat noir bien fondu 30 gr poudre de noisettes bien moulues 30 gr farine de coco bien fine 30 gr farine de sarrazin bien bretonne 2 c. à soupe…
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Les Graines de Chia

Ces mystiques petites graines bizarroides envahissent depuis quelques mois les placards des «Healthyfood addicts ». Mais pourquoi ? Qui sont-elles ? pourquoi et comment les utiliser ? Je vous dis tout et plus encore ! Ce Super Aliment est une source concentrée de Nutriments: Oméga 3 et 6 (Vous savez le Bon gras dont notre corps…
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Coleslaw

  Coleslaw Idéal pour accompagner vos burgers ou simplement pour une entrée croquante avec du peps 3 carottes 1/4 de chou blanc 400 g de fromage blanc 1 c.à soupe de moutarde de dijon 1 c.à soupe de moutarde en grains 1 jus de citron Sel (poivre) Laver éplucher et râper les carottes Passer le…
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Saumon En Ecailles de Pommes

Saumon en Ecailles de Pommes Que des avantages : simple rapide le saumon reste très fondant grâce à la pomme ET aucune de poisson dans la maison mais de pomme et d’épices !!! On n’hésites plus et on fait le plein d’oméga 3 au passage 1 filet saumon sauvage 1 pomme (Granny smith) 1 oignon…
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