23 rue du Dr Bonhomme, 69003 LYON

Étiquette : healthy food

La Nutrition Pour Tous - Diététique Santé et Bien-être

Curry Poulet Coco

Curry Poulet Coco 500 gr Blanc de Poulet 4 belles Courgettes 1 Oignon jaune 1 boite de Pulpe de tomates 1 boite de lait de Coco Sel rose de l’Himalaya 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 cuillère à café de bois d’Inde 1 cuillère à soupe de curcumin Faire revenir les oignons dans…
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Crazy Cocooooo

Coco mon Amour Longtemps décriée et délaissée à cause de sa sœur maléfique la coprah, elle revient au cœur de nos cuisines. Fraiche, en eau, en lait végétal, en crème, en beurre, en huile (solide), râpée, en farine ou en sucre TOUT est bon dans la Coco. Elle s ‘utilise crue ou cuite dans nos…
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Butternuts Rôtis

  Butternuts Rotis Comme toujours de saison simple et savoureux  A la pace des carottes vous pouvez tester les patates douces  Amusez vous avec les épices aussi  1/2 butternut 4 carottes violettes 1 oignon rouge 2 c. à soupe huile d'olive 1 c. à soupe 4 épices sel et poivre Préchauffer le four à 180°…
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Aubergines au four

  Aubergines au four Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette Aubergine à chair blanche est très douce en bouche et se déguste fondante Simple rapide bon et adaptable à vos différentes Diet  2 Aubergines géantes 1 c. à soupe huile olive 1 c. à soupe moutarde 1 c. à café épices,…
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Smoothie Basifiant

  Smoothie Basifiant Après l’entrainement ce smoothie vous redonnera de l’énergie et aidera à diminuer l’acidité de votre corps 1 Poire épépinée 1 belle poignée de pousses d’Epinards 1/2 Banane ou 1/2 Avocat 1 Citron pressé 1 demi centimètre de Gingembre frais Mixer tous les ingrédients ensemble sauf le gingembre Rajouter de l’eau selon la…
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Spaghettis Quinoa Veggie

  Spaghettis de Quinoa Veggie Un plat simple mais tellement bon et tellement rassasiant  Idéal en post entrainement  200 g spaghettis de Quinoa (au curcumin) 50 g poivrons marinés 50 g concentré de tomates 50 g pousse d'épinards 30 g Grana Padana 1 c. à soupe huile d'olive Faire cuire les spaghettis al dente Découper…
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Courge spaghetti Façon bolognaise

Courge Spaghetti Façon Bolognaise Une bonne alternative aux pâtes pour vos envies de soirée bolgonaise 1 courge spaghetti 1 litre sauce tomate (Maison c'est mieux ) 500 g viande haché Enfourner la courge spaghetti entière au four à 180° Pendant 1 heure Faire dorer la viande hachée Ajouter la sauce tomate maison à la viande…
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Granola

  Granola A la différence du Muesli le Granola est doré au four pour du croustillant au petit déjeuner 🙂 Comme le muesli seule votre imagination pourra mettre des limites à sa personnalisation  180 g flocon d'avoine 120 g beurre d'oléagineux (ici cacahuète) 60 g oléagineux (ici noisettes) 30 g sucrant liquide (ici sirop d'agave)…
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Carottes Rôties

  Carottes Rôties Simplement SU-CCU-LENTS Les carottes sont fondantes et croquantes tout comme l’oignon très doux en bouche qui fond 4 carottes 1 oignon 2 huile d'olive 1 c. à café curcumin sel bois d'onde Faire préchauffer le four à 180 ° Laver et découper les carottes en tronçon de 1,2 cm de large et…
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Citronnade Basifiante

Citronnade Home made Idéal pour basifier l’organisme et rendre son Ph à l’organisme Eau gazeuse 1/2 citron jaune Quelques Baies De la glace pilée On presse le citron On rempli au quart le verre de glace pilée On verse le jus de citron on rempli le reste d’eau gazeuse on parsème de quelques baies fraiches…
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Pain express et carrément trop bon

  Pain Express Carrément trop Bon Pain à toaster Sans gluten Paléo Low Carbs et Céto 20 g farine de coco 40 g crème de coco ( ou fraiche épaisse) 1 oeuf 1/2 c. à café levure chimique Mélanger Farine et Levure Rajouter oeuf et crème Bien mélanger Mettre dans un petit récipient (comme pour…
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Glace aux fruits Home Made

  Glace aux fruits Maison En 5 minutes chrono pour un goûter healthy idéal pour tous quand il fait chaud 2 bananes 4 abricots 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou de leur d'oranger 100 gr de fromage blanc 200 ml de lait de coco La veille préparer les fruits en cube et les…
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