Socca Familiale Chacun sa recette de Socca fine épaisse froide chaude en plat en apéro mais tout le monde s’accorde pour dire que c’est délicieux ! Sans gluten Sans lactose et Veggie Riche en protéine végétale 300 g farine de pois chiche eau 1 branche de romarin 1 c. à soupe huile d'olive sel…
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Bientôt l’été, le temps des apéro et des pauses hamac à l’ombre du platane familiale. Mais voilà on me demande souvent quoi siroter dans ces moments de détente festifs car avouons le l’eau au glaçon, la glace pilée à l’eau et le jus de tomate ne sont pas des plus fun. Alors voici quelques idées…
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Millefeuilles Veggie Entre la lasagne et le millefeuilles une façon simple originale et gourmandes de manger des légumes et qui fait son plus bel effet à table et surtout dans l’assiette 🙂 3 Aubergines graffiti 3 Courgettes 1 Oignon doux 1 poignée d'épinards frais 1 bocal de coulis de tomate 4 c. à soupe…
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Les chocoubananas Moelleux au chocolat sans … peur et sans reproche 2 bananes bien mûres 1 courgette bien verte 2 oeufs bien ronds 100 gr chocolat noir bien fondu 30 gr poudre de noisettes bien moulues 30 gr farine de coco bien fine 30 gr farine de sarrazin bien bretonne 2 c. à soupe…
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Le Pudding de Chia Pour moi la façon la plus ludique et gourmande pour utiliser les mystiques et merveilleuses graines de Chia LA BASE 30 g de Graines de Chia 150 ml de liquide : lait (lait végétal, jus de fruit) LES PLUS Arôme Vanille fleur d’oranger cacao cru, cannelle … ( 1 cuillère…
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Coleslaw Idéal pour accompagner vos burgers ou simplement pour une entrée croquante avec du peps 3 carottes 1/4 de chou blanc 400 g de fromage blanc 1 c.à soupe de moutarde de dijon 1 c.à soupe de moutarde en grains 1 jus de citron Sel (poivre) Laver éplucher et râper les carottes Passer le…
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Saumon en Ecailles de Pommes Que des avantages : simple rapide le saumon reste très fondant grâce à la pomme ET aucune de poisson dans la maison mais de pomme et d’épices !!! On n’hésites plus et on fait le plein d’oméga 3 au passage 1 filet saumon sauvage 1 pomme (Granny smith) 1 oignon…
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Vert c'est vert Soupe douce et surprenante grâce à sa touche de Menthe 1 Brocolis 4 Courgettes 1 Oignon 2 Branches de Menthe fraiche 10 graines de poivre vert 2 c. à soupe huile de coco 1 bouillon cube Faire bouillir 1 à 1,5 litre d’eau laver et découper les légumes Faire revenir l’oignon dans…
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Curry Poulet Coco 500 gr Blanc de Poulet 4 belles Courgettes 1 Oignon jaune 1 boite de Pulpe de tomates 1 boite de lait de Coco Sel rose de l’Himalaya 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 cuillère à café de bois d’Inde 1 cuillère à soupe de curcumin Faire revenir les oignons dans…
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Butternuts Rotis Comme toujours de saison simple et savoureux A la pace des carottes vous pouvez tester les patates douces Amusez vous avec les épices aussi 1/2 butternut 4 carottes violettes 1 oignon rouge 2 c. à soupe huile d'olive 1 c. à soupe 4 épices sel et poivre Préchauffer le four à 180°…
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Aubergines au four Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette Aubergine à chair blanche est très douce en bouche et se déguste fondante Simple rapide bon et adaptable à vos différentes Diet 2 Aubergines géantes 1 c. à soupe huile olive 1 c. à soupe moutarde 1 c. à café épices,…
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