Lait d'amandes Tout et simple et simplement bon !!! Un goût unique à vous rendre accroc 🙂 Un régal dans un thé Macha 150 g d'amandes 1 litre d'eau filtrée 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ou d'extrait de vanille 1 pincée de sel Faire tremper les amandes toute une nuit Rincer les…
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Taboulet de Chou-fleur 100% Veggie Cru & Gluten Free Surprenant mais vraiment bon une version légère et vitaminée du taboulé/semoule. A tester pendant les journées barbecue 🙂 1/2 chou-fleur 1 poivron rouge poivron jaune 1 courgette 1 citron 4 cuillères à soupe de Vinaigre de cidre 4 cuillères à soupe Huile de noisette 12…
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Gaufre Salée sans gluten courgettes pomme de terre Une gaufre salée ça change et ça réveille les papilles Hyper protéine sans gluten Une super texture un vrai régal et ça épatera tout le monde Versions Vegan et vpaléo soon à la patate douce ;-p 250 gr de courgettes 350 gr de pomme de terre…
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Mijoté de Joues de Boeuf Un plat économique et savoureux qui se cuisine tout seul (Promis!) On découvre ce morceau de boeuf fondant et peu cher et gouteux 800 g de joues de boeuf 1,5 kg de tomate bien mûres 500 g de champignon de Paris 1 gousse d'ail 2 branches de thym 2…
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Courgettes Farcies 400 g de viande hachée 4 courgettes rondes 1 oignon Herbes fraiches ciselées Sel Poivre Préchauffer le four à 180° Emincer l’oignon Faire revenir l’oignon dans 1 cuillère à soupe d’huile Une fois les oignons dorés ajouter la viande hachée Pendant que la viande cuit : découper le haut des courgettes pour…
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Pâte à Pizza au chou-fleur Sans gluten Paléo Vegan IG bas et hyperprotéiné (pour une pâte) 1 chou-fleur 2 oeufs entier 50 g de fromage Herbes Sel (poivre) Préchauffer le four à 200° Passer les têtes de chou-fleur à l’extracteur de jus (secret de la croustillante de la pâte) A défaut mixer et essorer…
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Crêpes Mille et Un Trous Le Pancake Oriental simple léger et excellent en recharge glucidique, sans lactose, Vegan et version sans gluten toute aussi délicieuse. Ca change et c’est BON 250 g de semoule de blé ou de maïs extra fine (c'est important) 1 sachet de levure chimique 10 g de levure boulangère sèche…
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Pancakes soufflés châtaigne cacao cru Pancakes soufflés châtaigne cacao cru Gluten free Vegan version possible Hyperprotéiné Sans matière grasse Sans sucre Collation hyperprotéinée gluten free Vegan et Paléo si on zappe la levure 😉 150 g de farine de châtaigne 4 oeufs bio 1 sachet de levure 20 cl de lait végétal (châtaigne,avoine, épeautre)…
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Sauté de Viande Easy Sauté de viande à faire en grande quantité car meilleure réchauffée 1 kg de sauté de viande : porc (découper en cubes de 3-4 cm, veau, boeuf) 500 g de champignon de Paris 1 kg de carotte 2 oignons 140 g de concentré de tomates 1 GROSSE cuillère à soupe de…
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Powered Barre Protéinée Version Vegan ou Paléo ou Gluten free Barre énergétique 200 gr de flocon au choix: avoine (5 céréales, orge, riz etc) 100 gr d'oléagineux : ici noisettes grillées 100 g de purée d'oléagineux : ici amandes complétes 100 gr de fruits secs : ici cranberries et banane séchées 2 blancs d'oeuf 3…
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Quiche aux légumes Biquette et Brebis Quiche sans pâte, sans gluten et sans reproche 4 oeufs bio 100 g d'allumette de jambon 400 ml de lait de chèvre 1/2 écrémé 1 yaourt de chèvre 100 g de feta 60 g de farine de lupin 1 caché de muscade ou de bois d'inde 1 belle courgette…
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Crackers "Cheweee" Mangue Chia Crackers Mangue et Graines de Chia pour une gourmandise Healthy Hyperprotéinée Glutenfree Vegan et Paléo 200 g de pulpe de mangue 60 g de graine de chia 1/2 c àc d'épices (4 épices, cannelle, cardamome…) Mixer la pulpe de mangue Rajouter les graines de chia et les épices Mixer de nouveau…
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