23 rue du Dr Bonhomme, 69003 LYON

Auteur/autrice : Julia

La Nutrition Pour Tous - Diététique Santé et Bien-être

Courgettes farcies

  Courgettes Farcies 400 g de viande hachée 4 courgettes rondes 1 oignon Herbes fraiches ciselées Sel Poivre Préchauffer le four à 180° Emincer l’oignon Faire revenir l’oignon dans 1 cuillère à soupe d’huile Une fois les oignons dorés ajouter la viande hachée Pendant que la viande cuit : découper le haut des courgettes pour…
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Retour d’expérience : Sonia Ambassadrice depuis 2 mois

1er Bilan pour Sonia Apres presque 2 mois et des ajustements sur les collations et les repas Sonia a trouvé son rythme Elle se sent « au top » avant d’attaquer le Championnat de France d’Haltérophilie ce week end  Elle se donne toujours à 200% et les performances suivent ! Plus sèche avec 2 kg en moins…
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Pâte à Pizza au Chou-fleur

  Pâte à Pizza au chou-fleur Sans gluten Paléo Vegan IG bas et hyperprotéiné (pour une pâte) 1 chou-fleur 2 oeufs entier 50 g de fromage Herbes Sel (poivre) Préchauffer le four à 200° Passer les têtes de chou-fleur à l’extracteur de jus (secret de la croustillante de la pâte) A défaut mixer et essorer…
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Crêpes Mille et Un Trous

  Crêpes Mille et Un Trous Le Pancake Oriental simple léger et excellent en recharge glucidique, sans lactose, Vegan et version sans gluten toute aussi délicieuse. Ca change et c’est BON 250 g de semoule de blé ou de maïs extra fine (c'est important) 1 sachet de levure chimique 10 g de levure boulangère sèche…
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Pancakes Soufflés Châtaigne Cacao Cru

  Pancakes soufflés châtaigne cacao cru Pancakes soufflés châtaigne cacao cru Gluten free Vegan version possible Hyperprotéiné Sans matière grasse Sans sucre Collation hyperprotéinée gluten free Vegan et Paléo si on zappe la levure 😉 150 g de farine de châtaigne 4 oeufs bio 1 sachet de levure 20 cl de lait végétal (châtaigne,avoine, épeautre)…
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Retour d’expérience : Tonie Ambassadrice LHPD

1er Bilan pour Tonie Presque 1 mois avec une bonne semaine « hors piste » Tonie notre ambassadrice LHPD nous fait part de ses ressentis  Bilan en quelques chiffres et en photo -1,7kgs -3 cms de tour de taille -2 cms de tour de hanche -1 cm de tour de cuisse « En presque 1mois de coaching nutrition…
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Sauté de Viande Easy

Sauté de Viande Easy Sauté de viande à faire en grande quantité car meilleure réchauffée 1 kg de sauté de viande : porc (découper en cubes de 3-4 cm, veau, boeuf) 500 g de champignon de Paris 1 kg de carotte 2 oignons 140 g de concentré de tomates 1 GROSSE cuillère à soupe de…
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Retour d’expérience : Cédric Ambassadeur depuis 1 mois

 1er Bilan pour Cédric Et voilà un peu plus d’1 mois de suivi pour Notre Ambassadeur Cédric de CFSB avec une semaine de vacances au ski c’est l’heure d’un premier bilan ! Bilan en quelques chiffres: Cédric à une balance connectée qui nous permet de suivre son évolution corporelle de l’intérieure 🙂   -4,2 kg %…
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Powered Barre Protéinée Version Glutenfree, Vegan ou Paléo

Powered Barre Protéinée Version Vegan ou Paléo ou Gluten free Barre énergétique 200 gr de flocon au choix: avoine (5 céréales, orge, riz etc) 100 gr d'oléagineux : ici noisettes grillées 100 g de purée d'oléagineux : ici amandes complétes 100 gr de fruits secs : ici cranberries et banane séchées 2 blancs d'oeuf 3…
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Quiche aux légumes Biquette et Brebis

Quiche aux légumes Biquette et Brebis Quiche sans pâte, sans gluten et sans reproche 4 oeufs bio 100 g d'allumette de jambon 400 ml de lait de chèvre 1/2 écrémé 1 yaourt de chèvre 100 g de feta 60 g de farine de lupin 1 caché de muscade ou de bois d'inde 1 belle courgette…
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Crackers Mangue Chia ….Cheweeeeee

Crackers "Cheweee" Mangue Chia Crackers Mangue et Graines de Chia pour une gourmandise Healthy Hyperprotéinée Glutenfree Vegan et Paléo 200 g de pulpe de mangue 60 g de graine de chia 1/2 c àc d'épices (4 épices, cannelle, cardamome…) Mixer la pulpe de mangue Rajouter les graines de chia et les épices Mixer de nouveau…
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Banan Bread Pomme Coco

Banan Bread Version Pomme Coco Tout est dans la différence 2 bananes mures 1 pomme 3 oeufs 50 g de coco râpée 50 g de farine de châtaigne 100 g de farine blé 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique On préchauffe le four à 180° On écrase les 2…
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